La sintesi tra giornalismo di spettacolo e passione gastronomica dà vita a un originale ciclo di interviste televisive
Ha debuttato mercoledì 28 ottobre La buona forchetta, nuova trasmissione televisiva a carattere nazionale distribuita sul digitale terrestre al canale 221 e su Lombardia Tv al canale 80. La rete copre diverse regioni del Nord Italia, tra cui Lombardia, Piemonte, una parte del Veneto, Liguria, Valle d’Aosta ed Emilia-Romagna.
Il format, partito questa settimana, comprende un ciclo di otto appuntamenti previsti fino a metà dicembre. La frequenza è settimanale con una durata di un’ora, in onda ogni mercoledì alle 19.30 e in replica il sabato alle 14.30.
Un salotto tra interviste intime e gusto guidato da Enrica Giannini
Il timone del programma è affidato alla giornalista Enrica Giannini, pronta ad accogliere in studio noti volti dello spettacolo, della musica e della cultura.
Al centro del confronto vi è una provocazione singolare: «Che tipo di forchetta ti senti?». Un punto di partenza simbolico che attinge alla gastronomia per inoltrarsi in un dialogo profondo ed intimo. Attraverso la conversazione, i protagonisti ripercorrono momenti della propria esistenza, spaziando tra memorie d’infanzia, abitudini quotidiane, relazioni familiari, affetti e grandi amori, mostrando la persona reale oltre il personaggio.
I nomi in palinsesto e la visione su YouTube
Il talk show vanta un ricco parterre di figure di spicco provenienti da vari settori professionali.
Tra i presenzianti confermati figurano:
- Anna Maria Bernardini de Pace, avvocato;
- Rajae Bezzaz, storica inviata di Striscia la Notizia;
- Clayton Norcross, attore americano noto per aver interpretato Thorne nella soap opera Beautiful;
- Mario Lavezzi, compositore e produttore musicale;
- Vegas Jones, rapper.
Un cast variegato destinato a trasformare ogni episodio in un’occasione di scambio, mescolando ricordi, percorsi professionali e rivelazioni personali.
Per chi fosse impossibilitato a seguire la messa in onda televisiva, le puntate saranno rese visibili online sulla piattaforma YouTube all’interno del canale di EG Magazine, consentendo la fruizione dei contenuti in qualunque momento.
Le origini del progetto e la carriera della conduttrice
La nascita de La buona forchetta prende forma dall’unione delle due grandi direttrici professionali della presentatrice: il giornalismo di spettacolo e il settore culinario.
In merito alla genesi del format, Enrica Giannini ha dichiarato: «È un’idea che avevo da molto tempo, con temi vicini a quello che è il mio percorso professionale, realizzando normalmente interviste in esclusiva, one to one e in presenza, ai grandi personaggi dello spettacolo e scrivendo anche del mondo della ristorazione. In questo programma ho unito le mie due anime, creando qualche cosa che appassiona tutti: il cibo e la curiosità che, da sempre, accompagna gli artisti che fanno parte del mondo cinematografico, musicale o della televisione».
La trasmissione riflette un cammino costruito negli anni attraverso attività in settori differenti, accomunati dalla narrazione di storie ed emozioni. Da nove anni Giannini cura la pubblicazione Guida alla Ristorazione, lavoro che la porta ad esplorare il Monferrato e le Langhe, oltre a importanti mete gastronomiche come Milano, Torino e Genova, alla ricerca di ristoranti, locali e percorsi degustativi.
In parallelo, la giornalista ha maturato un’importante presenza nello spettacolo, lavorando come inviata a varie edizioni del Festival di Sanremo — dove fa parte della giuria dei giornalisti —, della Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia e del Festival di Cannes. La sua esperienza sul piccolo schermo vanta esordi al fianco di Pippo Baudo e successive collaborazioni con il giornalista Michele Santoro, tappe cruciali per la sua crescita e la creazione di una rete di contatti.
Con La buona forchetta, Enrica Giannini propone una formula che fonda intrattenimento, interviste e cucina. Il primo episodio è andato in onda mercoledì 28 ottobre alle 19.30. La programmazione prosegue ogni mercoledì sul canale 221 del digitale terrestre e su Lombardia Tv (canale 80), con replica il sabato alle 14.30. Gli episodi saranno disponibili anche sul canale YouTube di EG Magazine.
Si ringraziano Pasticceria Pasquali e Ristorante Morganti.
